因家住天母的緣故，從小我們都是吃天母這邊的「大可汗」蒙古烤肉餐廳長大的，而經過了二、三十年，這家店已早歇業，但爸爸卻仍懷念著蒙古烤肉的口感。因此，我們便搜尋到了台北市為數不多(目前只剩兩家，另一家是大直美麗華內的美琪蒙古烤肉)的蒙古烤肉餐廳-位於台北市中山區的「大戈壁蒙古烤肉」。
大戈壁蒙古烤肉餐廳交通位置及聯絡電話
身在寸土寸金的台北市，車位既貴且難找，建議搭乘捷運前往松江南京站(松山新店線，往松山方向)，於8號出口下車，往TOYOTA營業所方向前行，步行約2分鐘即可抵達。
這間餐廳位置在三樓，且不能搭電梯上樓，只能走樓梯，若與行動不便長者同行應請大樓保全協助。
大戈壁蒙古烤肉餐廳環境
從樓梯間的掛畫就能感受到濃濃的蒙古氣息，大門的兩串紅鞭炮給人過年的歡樂氛圍，實在令人迫不急待想馬上進去用餐。
用餐區域分為圓桌及方桌兩種，應是依人數進行分配，我們四個人被分配到靠窗的方桌，空間很大，動線良好。
費用及選擇
費用分為平日399元及假日459元兩種價位(另加10%服務費)，火鍋部分可選擇鴛鴦鍋(口味:麻辣、酸白菜、泡菜及原味四擇二)，當月壽星及65歲以上長者有9折優惠，其他細節詳見大戈壁蒙古烤肉臉書。
用餐區域
這間餐廳可以吃的東西非常多!包含火鍋區、熟食區、蒸籠區、蒙古烤肉區、甜品區、冰櫃區等等……
中午用餐時段剛開始時，蒙古烤肉區都大排長龍，建議可先享用火鍋及熟食區的食物才不會浪費時間，多人同行的話甚至安排一人前往蒙古烤肉區排隊即可(注意用餐時間100分鐘)。
火鍋及佐料區
這家餐廳雖是主打蒙古烤肉，但火鍋的部分仍不馬虎，應有盡有，有各式青菜及海鮮，包含比目魚、魷魚及蝦子等，誠意十足，新鮮度也很高。當然也少不了醬料及蒸煮麵、王子麵，一度讓我以為自己來的是火鍋店!
熟食區
熟食區的部分，品項也不少，包含炸物，像是雞米花、小饅頭(還貼心的附上煉乳)，炒青菜、嫩雞肉及義大利麵等，其中有一道麻辣水煮牛非常道地，椒麻感十分濃郁。
蒸籠區
蒸籠區的品項也很豐富，包含基本的珍珠丸(很好吃)、蒸餃、叉燒包、奶皇及芋泥包等，甚至還有台式口味的刈包，讓我們充分體驗DIY精神。
涼菜區
這區或許又可稱為減肥或休息區，當吃太飽或想吃的稍微健康點時可以來這邊，有地瓜、馬鈴薯泥及小黃瓜等，適合喘口氣再戰的區域。
蒙古烤肉區
餐廳的主角-蒙古烤肉區，也沒讓人失望，多種新鮮蔬菜(豆芽、洋蔥、紅蘿蔔及青椒等)，當然還有非常提味的鳳梨。肉類方面則有基本豬、雞、羊、牛及牛五花，非常夠用，醬料部分則高達10種，不過對於講求清淡的我，只加了醬油及一點點辣油。
至於動線方面則是:拿碗→選菜→選肉→加醬→排隊，建議吃到中後期再烤肉，才不會排太久。或者，也可以把肉盤放著(務必注意記得號碼)，稍後再過來拿。
P.S喜歡吃火鍋的朋友也可以拿烤肉區的青菜及肉類回去煮
冰品(刨冰)區
這邊冰品分為冰淇淋區及刨冰區，比較引人注目的是傳統刨冰區，各式現煮豆類(花豆、紅豆及綠豆)、仙草等，此外還有最最厲害的是他的珍珠，以大鍋現煮，保證它的軟Q度(熱騰騰的)，很適合拿來搭配珍奶做成珍珠奶茶!
特別活動
此外，這家餐廳似乎不時舉辦活動，只要評論或打卡即可用店內飲料杯外帶飲料一杯，活動照片也暗示的很清楚，就是要你做珍奶囉~飲料杯容量不大，但參與感卻十分良好!
總結
這間餐廳能在台北以500元左右的價格，同時吃到火鍋、烤肉、港式、美式及甜品等各種食物，在台北真的非常不容易，同時也有很多DIY的元素在裡面，適合親子一同前往用餐。
以下是我個人評分(滿分五顆星):
餐點品質:★★★★
交通便利性:★★★★
用餐環境:★★★★
餐點價格:★★★★★
服務態度:★★★★