IKIGAI燒肉環境介紹
這間「IKIGAI燒肉」位於大葉高島屋內B1美食街內，於2022年12月甫開幕，還不到一年。由於距離非常近，於是我們抱著姑且一試、嘗鮮的心態前往，真是既期待又怕受傷害。
日文「IKIGAI」是複合名詞，其中IKI是「生活、生命」的意思；而GAI則是「價值」之義，合起來就是生命價值，可見創辦人對這間燒肉店賦予相當大的期待-希望這間燒肉可以證明燒肉的價值。
店外吊掛著大大的日式燈籠，並以超大字體寫著「燒肉」兩字，讓人可以馬上明白這就是一家燒肉店，不論是店內裝潢或是店員服裝等，均完美呈現日系風格，讓人更加期待。
內用區域燈光明亮，且以木板/隔網作為區隔，讓客人可充分感受個人空間與隱私，即使是獨自前往用餐也相當自在。
每個人的座位並不大(有點像學生時期的上課桌!)，不過坐起來卻不會感到不適，反而覺得剛剛好，符合人體工學，烤網亦相當精省，看似只有一小片，我想這也是店家的巧妙設計，這樣就夠。
除此之外，每個座位上都有超好用計時沙漏，針對每種不同食材都有沙漏次數X秒數=時間，例如:海大蝦就需要黑色沙漏五次共5分鐘，實在是方便又貼心，讓客人能輕鬆駕馭烤肉的樂趣。
IKIGAI燒肉營業與地理資訊
地址:111台北市士林區忠誠路二段55號B1(大葉高島屋內)
服務選項: 內用 · 不可外帶 · 無外送服務
營業時間: 周五及周六營業到22點，其他都是21:30
| 星期六 | 11:00–22:00 |
| 星期日 | 11:00–21:30 |
| 星期一 | 11:00–21:30 |
| 星期二 | 11:00–21:30 |
| 星期三 | 11:00–21:30 |
| 星期四 | 11:00–21:30 |
| 星期五 | 11:00–22:00 |
離大葉高島屋最近的捷運站是芝山捷運站，不過仍有一段距離，因此建議開車、騎車(大葉高島屋有停車位)前往，或是搭乘捷運後傳搭接駁車，詳細資訊詳如官網(點此前往)。
IKIGAI燒肉菜單介紹
這家的菜單也很豐富，針對各種需求下足功夫，如單人食量小者-單品套餐、雙拼套餐，以及多人前往或是大胃王食量的盛合套餐。品項方面，不論是牛肉(包含A5和牛)、豬肉(西班牙豬)、雞肉及海鮮等均有販售，加價購的部分甚至還有蔬菜及甜點，可說是應有盡有。
價格方面，單品套餐從NT.300至800(和牛等級)均有，雙拼套餐約NT.400~500；盛合套餐則NT.500~800，個人覺得價格不算太貴，至於點盛合者，可以考慮是否改吃吃到飽 😀
IKIGAI燒肉菜色分享
今天我跟倢倢的食欲非常好，所以點了兩份雙拼套餐，分別是美國翼板&牛舌雙拼及西班牙豚松坂&深海大魷魚，每份套餐除了主食以外，還有湯、飯與我們的燒肉靈魂-蒜片、和風洋蔥醬、蔥鹽醬、泡菜及柚鹽，每個都有其愛好者及特色，不可或缺。
肉類方面，肉色鮮豔且略顯潮濕，紋理均勻，說明其新鮮程度。按照貼心沙漏指示，可以有效率地把食材料理好。主餐方面，牛肉口感極佳，厚度適中，有嚼勁卻又不難入喉，海鮮方面，魷魚Q彈有勁，搭配檸檬及七味粉更是絕配，海大蝦已去殼僅留蝦頭蝦尾，口感酥脆，整體感覺相當不錯。
總結
這是一家平價卻可帶來美好用餐體驗的燒肉店，每張座位都有顯著區隔，使每個客人均可舒適自在地用餐，計時沙漏更可以讓客人享受DIY成就感且掌握食材最佳狀態，加上店員本身服務亦相當不錯，完全展現日本人的職人精神，就像其店名一樣，展現了燒肉的價值，推薦各位前來用餐。
餐點品質:★★★★★
交通便利性:★★★★
用餐環境:★★★★
餐點價格:★★★★