天鍋宴環境介紹
與多數火鍋店設立於商業區不同,天鍋宴(天母店)位於台北市天母靜謐的住宅區中,顯見其必有獨到之處。就小編的觀察,天母這一帶餐飲汰換速度非常快,店面更換招牌是相當常見的事,但這家天鍋宴不僅經營許久,每每路過經常客滿,甚至還須在門外排隊,讓人對他有更高期待。
在店外便可看到色彩繽紛且種類繁多的菜單,我想大概是讓排隊人潮於等待時可順便思考要吃些甚麼,加快點餐速度吧!除了菜單以外,亦有徵才公告,待遇相較於餐飲業應該還算是OK?畢竟餐飲業流動率高,時常徵人並不意外。
進入店內後,便開始觀察店內的擺設與裝潢、了解其自助區規劃。一般來說,會優先弄些沾醬備用,從沾醬區也可略知這間店家是否用心、衛生是否良好等。而該店醬汁區除了醬汁本身乾淨整齊外,還製作了說明書圖、標籤供客人了解,避免客人誤用,很是貼心。除此之外,還有提供韓式泡菜與雞蛋供客人取用。
接著是自助區,首先是飲料部分,冷飲部分包含自製奶茶、檸檬紅茶、冰沙及冰櫃內的各式鋁箔包、鋁罐飲料等等,除了冷飲外,還有熱飲(咖啡機)與滷肉飯,提供給需要客人取用(不另計價),選擇非常多,讓客人充分感受店家誠意。
再來是同樣令我驚豔的冰品區,採用的冰淇淋品牌是俄羅斯的卡比索,口味共有草莓、巧克力布朗尼、香草及芒果等,偏向大眾口味。此外,還有多種口味的雪糕可自行取用,再再考驗著客人的自制力,只怕一下就吃好幾根去了!
天鍋宴(天母店)營業與地理資訊
地址:111台北市士林區天母北路66-1號
服務選項:
需要預訂 · 供應純素餐點 · 有兒童高腳椅,冰品/飲料/甜品 無限供應,提供WiFi、可以刷卡
營業時間:
“每日”11:00-23:00 無公休日(最後入場22:00)
電話:02-2873-3466
每人消費金額:600-800(不收服務費)
若是開車的話,在天鍋宴對面有一個小型停車場,或是往天母北路87巷9弄(斜坡)兩側停放
至於大眾運輸工具可搭乘捷運至石牌捷運站後,搭乘重慶幹線、224等公車至天北站下車
後步行約1分鐘抵達。
天鍋宴(天母店)菜單介紹
(資料來源:天鍋宴官網)
本店菜單共分為五種:套餐、肉類單點鍋、海鮮單點鍋、雙人鍋、單點小菜(海鮮、高級
海鮮、火鍋料、蔬菜及酒類)及湯底等,種類齊全,應有盡有。
首先套餐的部分,是海鮮加上任一種肉類的組合,價格在829上下(加肉則須加價),若是素食鍋的話則須499,肉類則以牛肉為大宗,共有雪花牛、沙朗牛、牛肩牛、培根朱、梅花豬、霜降雞及小羔羊等可選擇。
至於愛吃肉、只想吃肉的朋友,也有肉類鍋可供選擇,基本上也是以牛肉為主(甚至還有A5和牛呢!)肉類重量亦清楚標明於菜單內,可說是誠實店家。由於沒有海鮮,故肉類鍋較為便宜,價格多半為600上下。
有單點肉類鍋,當然也有海鮮鍋,看到最頂部八人帝王蟹海鮮套餐26999真是霸氣十足!!除了帝王蟹鍋以外,共有魚片、蛤蠣鮮蝦、明蝦海鮮、自選以及限量的鮭魚頭鍋可選擇,種類可說相當齊全
除了套餐、肉類鍋及海鮮鍋以外,當然免不了還有單點的項目,包含一般海鮮、超優海鮮(明蝦、鮭魚頭、紅蟳、黃金蟹及帝王蟹等)、台式火鍋料、蔬菜及嚴選火鍋料(麻辣鴨血、花枝棒、排骨酥及帝王大蟹棒等)
酒類則有啤酒(金牌/海尼根)及月桂冠清酒可供選擇。
最後還有各種口味的鍋底可供選擇,除了原味柴魚湯底外,還有經典的麻辣鴨血豆腐、味增、番茄、牛奶以及藥膳等湯底,足以滿足大眾需求。
總結
這是家客群很廣的火鍋店,如果你想吃簡單粗飽,有單樣菜色鍋類可選,價格只要3-400,平易近人,還可享用自助吧(飲料、冰品等),CP值高;而若是想走奢華路線,更有帝王蟹、波士頓龍蝦及和牛等高級料理可享用,服務方面更是到,可說是相當不錯的火鍋店,唯一美中不足的是店內空間稍嫌狹小,務必提前訂位!
餐點品質:★★★★★
交通便利性:★★★
用餐環境:★★★
餐點價格:★★★★